29.10.2014 - Qui pane fresco! Hai già il contrassegno?

Regione Lombardia con Deliberazione della Giunta regionale lombarda n. 2203 del 25/7/2014 "Legge Regionale 7 novembre 2013 n. 10 - Disposizioni in materia di promozione e tutela delle attività di panificazione" ha istituito il contrassegno "Qui pane fresco" per le imprese che producono o rivendono pane e pasticceria fresca, autorizzando le Camere di Commercio lombarde al rilascio del contrassegno regionale "Qui pane fresco", finalizzato a rendere individuabili i negozi che vendono pane fresco.

Lo scopo è far individuare al consumatore le caratteristiche di migliore qualità, sicurezza igienico-sanitaria e genuinità dei prodotti trattati.

E' possibile richiedere alla Camera di Commercio di competenze il contrassegno, in formato vetrofania, con sottoscrizione di

apposita autocertificazione.